Dut Aroması (Toz Gıda Aroması) 25kg
Dut Aroması; içecek tozu, şekerleme, tatlı, unlu mamul, dondurma karışımı ve kuru karışımlarda hedef lezzet profilini desteklemek için kullanılan toz gıda aromasıdır.
Önemli: Bu ürün için yalnızca teklif usulü çalışır. Hedef ürün, proses, miktar ve teknik beklenti bilgilerinizi ilettiğinizde uygun ürün tipi, termin ve teslim koşulları yazılı olarak paylaşılır.
| Ürün | Dut Aroması (Toz Gıda Aroması) 25kg |
|---|---|
| Ürün Grubu | Toz Gıda Aroması |
| Form / Tip | Toz |
| Ambalaj | 25 kg |
| Ürün Kodu | ASD-DUT-PW |
| Kullanım Tipi | Toz aroma verici; kuru karışım ve endüstriyel uygulamalarda kullanılır. |
| Uygulama Notu | Hedef ürün matrisi, proses koşulları ve kalite beklentisi teklif aşamasında birlikte değerlendirilir. |
| Menşei / Marka | Stok ve partiye göre değişebilir; teklif aşamasında netleştirilir. |
Kategori ve Kullanım Kapsamı
Bu ürün, ASD Kimya ürün yapısında Aroma Vericiler , Toz Gıda Aroması kapsamında değerlendirilir. Toz form; içecek tozu, şekerleme, unlu mamul, dondurma karışımı, sütlü tatlı ve kuru karışım sistemlerinde kullanılabilir.
Dut Aroması Kullanım Alanları
- İçecek tozu ve kuru karışımlar: Toz formülasyonlarda homojen dağılım ve hedef lezzet profili sağlar.
- Şekerleme ve tatlılar: Tatlılık, asitlik ve ürün karakterini destekler.
- Unlu mamul ve bar ürünleri: Kek, bisküvi, bar ve premikslerde ürün kimliğini güçlendirir.
- Dondurma ve sütlü sistemler: Sütlü/kremalı sistemlerde daha yuvarlak algı oluşturabilir.
Lezzet Profili ve Kullanım Yaklaşımı
- Profil: Dut Aroması karakterini hedef uygulamada dengeli, belirgin ve endüstriyel üretime uygun bir algıyla destekler.
- Denge: Şeker, asitlik, yağ/su fazı, süt/kakao bileşenleri ve ısıl proses aroma algısını etkileyebilir.
- Dozaj yaklaşımı: Düşük dozdan başlanarak kademeli artış yapılması ve nihai oranın pilot denemeyle belirlenmesi önerilir.
Formülasyon ve Proses İpuçları
- Ürün seçimi hedef uygulama, proses, pH/ısı koşulları, yağ-su fazı ve kuru madde yapısına göre değerlendirilmelidir.
- Endüstriyel üretim öncesinde pilot deneme yapılması doğru kullanım oranı ve ürün tipi seçimi için önemlidir.
- Katkı, boya ve teknik hammaddelerde spesifikasyon, COA ve mevzuat uygunluğu parti bazında kontrol edilmelidir.
Ambalaj ve Sevkiyat
- Sevkiyat orijinal ambalaj ve uygun katları üzerinden planlanır.
- Menşei/marka ve parti bilgileri teklif aşamasında netleştirilir.
- Depolama koşulları ürün tipine göre serin-kuru ortam, nem/ışık/ısı kontrolü dikkate alınarak değerlendirilir.
Sipariş Akışı
Miktar (kg), hedef ürün ve proses bilgilerinizi iletin.
Fiyat, termin, ödeme ve teslim koşulları yazılı olarak paylaşılır.
Tedarik planı ve sevk çizelgesi oluşturulur.
İrsaliye/fatura ve gerekirse analiz/uygunluk belgeleri hazırlanır.
Mutabık kalınan Incoterms’e göre sevk edilir (EXW–DDP).
Teknik destek ve geri bildirim süreçleri sürer.
Numune Talebi ve Gönderim
- Satın alım öncesi pilot denemeler için numune talep edilebilir.
- Toz aromalarda numune gönderimi 3 adet 50 gram olarak yapılır.
- Numune taleplerinde kargo ücreti müşteriye aittir.
Sıkça Sorulan Sorular
Dut Aroması toz aroması hangi ürünlerde kullanılır?
Dut Aroması toz aroması; içecek tozu, şekerleme, unlu mamul, dondurma karışımı, sütlü tatlı ve kuru karışımlarda kullanılabilir.
Dut Aroması aromasında dozaj nasıl belirlenir?
Dozaj; hedef ürün, şeker/asit dengesi, proses ve ürün matrisi dikkate alınarak pilot denemede belirlenmelidir.
Toz aromalarda homojen dağılım için ne önerilir?
Aromanın şeker, maltodekstrin, süt tozu, kakao veya diğer kuru bileşenlerle ön karıştırılması dağılımı iyileştirebilir.
Numune gönderimi nasıl yapılır?
Toz aromalarda numune gönderimi 3 adet 50 gramdır; kargo ücreti müşteriye aittir.
